魔女の宅急便

日本の国技相撲､関取たちの力とスタミナの源は何か？稽古，稽古，だけではない事は誰もが知っている。
今回は力士の食事について公開することにする。色々種類があるが力士の食事すべてをチャンコと言う。
もうわかるだろう。チャンコ料理を紹介する。名前は鶏のソップ炊きだ．．．
　
１．材料．．．．．鶏肉，鶏モツ，野菜（何でもあり），油揚げ，醤油，酒，さとう

２．作り方．．．．深鍋に鶏がと水をたっぷり入れて、グツグツ煮立てて濃いめのスープを作る。このスープをソップと呼んでいる。これに醤油，酒，さとうで味付けをする。この中に鶏肉，鶏モツ，野菜（何でもあり），油揚げをぶつこんで煮る。おもち，うどんを入れても食べるときもある。

３．食べ方．．．．ドンブリに盛って、ゴマ，きざみネギをパラパラ．．とのせて豪快に食う。

４．栄養度．．．．ブドウ糖，アミノ酸，その他数え切れない。
肥満ぎみの人は、お美味しさにひかれて食べ過ぎに注意。